Щорічна виставка-ярмарок
FOIRE INTERNATIONALE ET GASTRONOMIQUE DE DIJON збирає відвідувачів з усієї Франції - понад 180 000 чол. Цього року пройде ювілейний, 100-ий ярмарок, який буде широко висвітлюватись у ЗМІ.
Партнери проекту:
Український павільйон
30 жовтня – 11 листопада 2021 р.
на Міжнародному гастрономічному
ярмарку в Діжоні
Заповніть форму для участі у виставці
Імя та телефон представника
Назва компанії
Напрям діяльності
Короткий опис продукту
Зацікавленість у європейському ринку
Очна чи заочна участь
Сайт/соцмережі
Для підтвердження участі після заповнення форми вас буде направлено на сторінку оплати.
Заповніть форму для партнерства
Імя та телефон представника
Назва компанії
Напрям діяльності
Напрямки партнерства
ПРО ВИСТАВКУ
Діжонський ярмарок ввійшов у п'ятірку найкращих у своєму форматі, поряд з Парижем, Марселем, Ліоном та Бордо.
Проводиться у місті Діжон, регіон Франш-Конте (Франція) у виставковому центрі Dijon Congrexpo.
160 000
гостей заходу
600+
учасників
13
днів
виставки
600 000
переглядів сайту
30+
учасників з
України
14+
партнерів
делегації
ПРОГРАМА ВИСТАВКИ
під час ярмарку проходитимуть кулінарні змагання, майстер-класи, в яких Україна також братиме участь
GOURMAND
AWARDS
круглі столи на різні тематики, шоу, виступи та дефіле, дитячі майстер-класи та інші активності
CONFERENCES &
SHOWS
представлення кулінарних книг, зокрема, які вже видані французькою мовою, а також книги, проспекти, друковану продукцію про туристичну привабливість країни, трансляція відеоматеріалів на власному плазмовому екрані.
COOKBOOK FAIR
окрема зала, де знаходяться почесні країни-учасниці:
Україна, Італія, Індія, Канада, Ірландія.
- продукти харчування, хендмейд та промислові товари;
- ресторан з подачею їжі;
- кулінарні та культурні майстер-класи;
- презентації.
INTERNATIONAL
VILLAGE
FOOD COURT
ресторани з багатьох регіонів, виробники харчової продукції, регіональні спеціалітети
Юрій КОВРИЖЕНКО
З його подачі розроблено концепцію та меню діючого ресторану на ярмарку. Вперше правильний борщ та інші національні блюда відвідувачі скуштують з рук відомого кухаря, патріота і амбасадора кулінарної дипломатії
відомий український шеф-кухар, який стане амбасадором української гастрономії в Діжоні.

Юрій навчався у відомих кулінарних школах Le Cordon Bleu та Ferrandi. Він є володарем золотої медалі від французької асоціації Best of Gastronomie France та Best of Gastronomie International
ДЛЯ КОГО ЦЯ ВИСТАВКА
для компаній, які займаються
органічним виробництвом
для виноробів
для крафтових виробників
для народних майстрів
Nikola Tesla
Nikola Tesla was a Serbian American inventor, electrical engineer, mechanical engineer, physicist, and futurist best known for his contributions to the design of the modern alternating current (AC) electricity supply system.
УЧАСНИКИ
Вінницька харчосмакова фабрика
Хрін Вінницький та гірчиця

флагман гастрономічних делікатесів, відомих по всій країні. Підприємство намагається додавати нові напрямки і частує, окрім свого основного асортименту, смачним квасом та соусами.



Детальніше
Винний дім
Гігінеішвілі

вино з одеських сортів винограду

Винний дім Гігінеішвілі та його вина з відомих автохтонних одеських сортів винограду отримали визнання на Odessa Wine Week та приїдуть до Бургундії аби достойно представити українське виноробство у Франції


Детальніше

Наливки зі Львова


бренд автентичних
львівських наливок
продукція, аналогів якій немає в країні, представлена вишневими, абрикосовими, горіховими та іншими смаками, а також бестселлером «12 трав» на основі 12 лікарських трав, зібраних в екологічно-чистих Карпатах.

Детальніше
Сікера


витончений смак медового вина від компанії "Медовий Спас"
алкогольний напій, створений на основі українського меду, соку з фруктів та ягід першого віджиму, без додавання спирту та цукру.За допомогою меду, наповненого сонцем, та соковитих плодів ми створюємо оригінальний продукт.

Детальніше
Бесарабська Бринзарня
ферма в придунайському регіоні Південна Бесарабія
тут виготовляють традиційний козиний сир Бринза. Цей продукт був відомий ще в античні часи, коли греки принесли в Скіфію традицію вирощування винограду та розведення кіз. Цей сир використовується не тільки як окрема страва або закуска, а й додається до готових страв як спеція. Авторка, Лариса Титикало, представить на виставці також власну кулінарну книгу та майстер-класи «Канапка як мистецтво»



Детальніше
Сергій Стаховський

бренд Стаховський вайн Ace&W by Stakhovsky
Сергій Стаховський - український тенісист, володар чотирьох чемпіонських титулів, який започаткував своє власне виноробне господарство на Закарпатті, працюючи довгий час у Франції, в регіоні Бордо. Бренд міцно стоїть в рейтингу винарень в Україні та завойовує серця поціновувачів своїми неординарними та делікатними винами. До речі, АСЕ означає «подача навиліт».



Детальніше
Перша Українська Палинчарня
виробник дистилятів з унікальним плодовим ароматом
беззаперечний лідер в своєму регіоні та в Україні, компанія Агрофруктсервіс береже традиції національного продукту під назвою Палинка, яка визнана в Угорщині та на Закарпатті як традиційний міцний напій місцевого походження . Яблучна, сливова, кизилова, виноградна, айвова, грушева-все виготовлено зі справжніх стиглих фруктів та методом збродження та перегонки створено чудовий напій-дижестив-Палиночка.


Детальніше
Світ м’яса

преміум марка ТМ «Закарпатські ковбаси»
Хто не чув про хамон? А ви знали, що є і український аналог - шовдарь. Витримане м'ясо, яке приготоване за давніми рецептами гуцулів обовязково з місцевих порід тварин. В асортименті компанії налічується до сотні видів мяса, виготовленого з любовю та повагою до традицій Гуцульщини. На виставці гості скуштують найкращі мясні вироби від закарпатських виробників та матимуть змогу порівняти смак України зі смаками Італії, Франції, Канади.

Детальніше
Мірелла

автентичні карпатські пряники

ще один солодкий партнер, з Закарпаття, який цінує, береже та примножує кулінарні традиції Карпат та поєднує їх з кращими європейськими практиками. Увазі вибагливих французьких відвідувачів виставки буде представлено автентичні карпатські пряники, авторська випічка, а також майстер-класи від майстринь по виготовленню пряника



Детальніше
Український органічний кластер
об’єднаний стенд сертифікованих органічних продуктів
об’єднаний стенд від Український органічний кластер представить наступні сертифіковані органічні продукти:
Кукурудзяні палички від ТМ Екород,
здорова їжа від ТМ Хелсі Традишн, Соуси, солодощі з кизилу від ТМ Фамберрі, березовий сік від ТМ Лілак, чаї, трав’яні збори карпатських трав від ТМ Molfar «Мольфар» та інші виробники.

Детальніше
Гончарна майстерня "Етночари"
українські національні мотиви в кераміці
сучасна інтерпретація українських національних мотивів в кераміці. Стильно, практично, автентично - ці слова найкраще відображають філософію арт-майстерні з Вінниці. Подільські візерунки переплітаються з сучасними лініями та створюють неповторну красу гончарних виробів, покликаних створювати затишну атмосферу у вашому домі.


Детальніше
Vacanture

туристична агенція

агенція, яка вже довгий час організовує тури іноземців в Україну. Професійний підхід, вибір найкращих надавачів послуг, найповніший перелік місць, вартих відвідування в Україні, сотні вдячних відгуків про сервіс від клієнтів, - це є головною ознакою, яка вирізняє цю компанію з-поміж інших. Навіть назва промовисто обіцяє вам незабутні враження!


Детальніше
ЗЕРНО

творча майстерня

ЗЕРНО — український бренд одягу та аксесуарів, який заснувала у 2014 році дизайнерка з Галичини Христя Патик, філософія якого втілена в довговічному дизайні та фольклорних мотивах.
«Акцент на етнічному дизайні — це наше бажання та спроба зберегти та переосмислити корінні українські традиції та традиції інших народів»,-каже засновниця.

Детальніше
TELIZHENKO fashion house
творча майстерня

Творча майстерня Заслуженого художника України Олександри Теліженко впродовж 20 років працює над створенням мистецьких виробів, оздоблених ручною та машинною вишивкою, які демонструють глибинну українську традицію, втілену в сучасних творах.




Детальніше
Perekhrest ceramic 1995
кераміка з глазурованої глини

Їхні шедеври вже 25 років поспіль прикрашають оселі українців і є чудовим подарунком з України для іноземців.
Керамічне оздоблення інтер’єру, декоративний посуд, горщики для вашого саду - все в неймовірних кольорах і відтінках, які радують око.
Не обмежуйтесь звичайними відтінками та простими формами виробів, спробуйте додати щось особливе у свій звичний інтер’єр!





Детальніше
INNSAGA business

Бізнес у Франції

Інна Байє, засновниця, - ключ у світ французького бізнесу:
- вихід на ринок,
- відкриття та ведення бізнесу,
- адміністративний, фінансовий, юридичний супровід,
- бізнес модель, бізнес план.










Детальніше
ПОШИРЕНІ ПИТАННЯ
Як я маю бути зареєстрованим і чи впливає це на участь?
Попередня реєстрація через форму заявки. Далі розгляд заявки відповідно до виду продукту/діяльності, які співпадають з профілем виставки
Які необхідні супровідні документи у мене повинні бути на товар?
Усі санітарні документи на харчові продукти, довідки про не належність до культурних цінностей для виробів ручної роботи 
Які карантинні обмеження діють у Франції і чи потрібен мені ПЛР чи інший тест?
тест ПЛР/вакцинація  необхідний 
Які умови участі у виставці?
Очна участь-300€/1кв.м за 13 днів виставки.
Заочна участь - 500€, входить вартість роботи франкомовних представників стенду, керівника делегації, участь у діловій програмі.
Яку підтримку надають організатори української делегації?
-створення промоції учасників стенду для української та французької аудиторії через соцмережі, сайт та рекламу;
- участь у діловій програмі виставки;
- організація та проведення майстер класів (за бажанням учасника); 
- продаж продукції учасників;
- організація перельоту, проживання, трансферу;
- консультаційна підтримка у разі самостійного прибуття на виставку.
Чи можу я взяти участь як гість?
Так, можливо долучитися до ділової місії українського бізнесу (умови участі додатково, тривалість 5 днів) або відвідати подію самостійно, вхідний квиток на виставку коштує €8.
Чи можу я взяти участь у виставці, не будучи фізично присутнім на ній?
Так, передбачена заочна участь, вартість €500, додатково сплачується транспортування товару, митні послуги, роздаткові матеріали французькою мовою.
Які додаткові витрати по участі?
1. Транспортування, митні послуги товару.
2. Роздаткові матеріали, друк.
3. Дегустаційні зразки.
4. Авіапереліт, від 5000 грн.
5. Трансфер до місця проведення.
6. Проживання в готелі (від 35 євро/день з особи).
ПАРТНЕРИ
ОРГАНІЗАТОРИ
Український органічний кластер
Об'єднання гравців на органічному ринку України, а саме виробники, представники науки, дорадчих служб, аграрні навчальних закладів, влади та бізнесу. Діяльність кластеру спрямована на розбудову внутрішнього ринку органічних продуктів, сприяння виходу на міжнародні ринки, зміцнення позицій учасників, захист їх інтересів, промоція в Україні та за її межами.

Громадська спілка «Національна еногастрономічна туристична мережа Дороги вина та смаку України»

Президент спілки Олена Мотузенко, кандидат географічних наук, доцент Київського національного університету ім. Т. Шевченка, національний експерт Проекту Європейського Союзу «Підтримка географічних зазначень в Україні», експерт з питань еногастрономічного туризму, ключовий експерт з питань еногастрономічного туризму Національної туристичної організації України, член Правління Громадської руху Slow Food in Ukraine, член міжнародного руху Slow Food, координаторка від України проєкту DIGe (Ковчег смаку України)
Наші контакти
Яблонська Тетяна
Ukrainian organic cluster
організатор українського стенду на виставці
Foire de Dijon, Франція

+33 6 60 12 84 21 Viber, Telegram, WhatsApp
admin@uataste.com
телефон та e-mail для ЗМІ
+33 6 68 98 46 80 Viber, Telegram, WhatsApp
press@uataste.com